Όσοι αγαπούν το κάπνισμα πούρων πρέπει να είναι εξοικειωμένοι με την πρώιμη συσκευασία από σελοφάν. Εκτός από τα κουβανέζικα πούρα πριν από το 1992, τα οποία δεν είχαν χαρτί συσκευασίας, τα περισσότερα πούρα σήμερα συσκευάζονται σε διαφανή υλικά συσκευασίας. Αλλά τι ακριβώς είναι το σελοφάν και γιατί είναι τόσο δημοφιλές;
Το 1910, ο Ελβετός χημικός Ζακ Μπράντενμπεργκερ πρωτοστάτησε στην κατασκευή σελοφάν που πληρούσε τα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και απέκτησε μεγάλη φήμη στη βιομηχανία συσκευασίας προϊόντων καραμέλας και καπνού. Η πρώτη συσκευασία πούρων από σελοφάν γεννήθηκε στην Τάμπα της Φλόριντα το 1927 και άλλες χώρες ακολούθησαν γρήγορα το παράδειγμα. Στην Κούβα, μέχρι τη δεκαετία του 1990, τα περισσότερα υλικά συσκευασίας πούρων ήταν κατασκευασμένα από σελοφάν. Η παρακμή του σελοφάν σήμερα οφείλεται στο σχετικά υψηλό κόστος παραγωγής του και στη διαθεσιμότητα συνθετικών υλικών από ορυκτέλαιο, αλλά η διατήρηση της ποιότητάς του είναι η πρώτη επιλογή για τη συσκευασία πούρων.
Το γυαλισμένο χαρτί ανθεκτικό στις υψηλές θερμοκρασίες έχει γίνει μια νέα γενιά μαγειρικών αντικειμένων, προκαλώντας έναν ανεμοστρόβιλο μαγειρέματος με «γυαλισμένο χαρτί» στον ευρωπαϊκό κλάδο της εστίασης! Το πλήρως διαφανές γυαλισμένο χαρτί μπορεί να δει άμεσα τις αλλαγές στη διαδικασία μαγειρέματος του φαγητού, επιτρέποντας στον σεφ να ρυθμίσει τον χρόνο και τη θερμοκρασία έγκαιρα, διατηρώντας τη θρεπτική αξία και τη γεύση του φαγητού, παρέχοντας παράλληλα στους πελάτες μια αναζωογονητική οπτική εμπειρία!
Βράστε το γλασαρισμένο χαρτί σε υψηλή θερμοκρασία! Ο σεφ χρησιμοποιεί ιταλικό χαρτί μαγειρέματος Carta Fata premium που αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες 230°C και μπορεί να μαγειρευτεί με διάφορες μεθόδους. Φρέσκα υλικά όπως αστακός και καβούρια τυλίγονται σε αυτό για να μαγειρεύουν υγιεινά τρόφιμα, διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα και τη θρεπτική αξία των συστατικών. Πρόκειται για μια καινοτόμο μέθοδο μαγειρέματος που δεν πρέπει να χάσετε.
Το σελοφάν, επίσης γνωστό ως μεμβράνη σελοφάν, είναι μια λεπτή μεμβράνη που κατασκευάζεται με συγκολλητική μέθοδο χρησιμοποιώντας φυσικές ίνες όπως πολτό βαμβακιού και πολτό ξύλου ως πρώτες ύλες. Είναι διαφανές, μη τοξικό και άοσμο.
Η μοριακή αλυσίδα έχει μια υπέροχη μικροδιαπερατότητα, η οποία επιτρέπει στο προϊόν να αναπνέει σαν αυγό μέσα από τους μικροπόρους στο κέλυφος του αυγού, κάτι που είναι πολύ ευεργετικό για τη συντήρηση και τη δραστικότητα του προϊόντος. Ισχυρή αντοχή σε λιπαρούς, αλκαλικούς και οργανικούς διαλύτες. Δεν παράγει στατικό ηλεκτρισμό και δεν απορροφά μόνο του σκόνη. Κατασκευασμένο από φυσικές ίνες, μπορεί να απορροφήσει νερό από τα σκουπίδια και να αποσυντεθεί χωρίς να προκαλέσει περιβαλλοντική ρύπανση. Χρησιμοποιείται ευρέως ως χαρτί επένδυσης για προϊόντα και διακοσμητικό χαρτί συσκευασίας. Η διαφάνειά του κάνει το εσωτερικό του προϊόντος διαφανές με μια ματιά, και έχει επίσης ιδιότητες όπως αντοχή στην υγρασία, αδιαπερατότητα, αναπνοή και θερμική σφράγιση, παρέχοντας καλή προστασία στο προϊόν. Σε σύγκριση με την συνηθισμένη πλαστική μεμβράνη, έχει πλεονεκτήματα όπως η έλλειψη στατικού ηλεκτρισμού, η πρόληψη της σκόνης και η καλή απόδοση στρέψης. Το γυάλινο χαρτί μπορεί να είναι λευκό, χρωματιστό κ.λπ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ημιδιαπερατή μεμβράνη.
Το σελοφάν είναι αναγεννημένη κυτταρίνη και υπάρχει υπέροχη αναπνοή μεταξύ των μοριακών ομάδων του, η οποία είναι πολύ ευεργετική για τη συντήρηση των αγαθών. Δεν είναι πυράντοχο αλλά ανθεκτικό στη θερμότητα και μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες 190 ℃ χωρίς παραμόρφωση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασίες τροφίμων για απολύμανση σε υψηλή θερμοκρασία μαζί με τρόφιμα. Επιπλέον, καθώς η πρώτη ύλη του σελοφάν προέρχεται από τη φύση, έχει ισχυρή αποσύνθεση.
Γνωστή και ως κυτταρίτιδα. Μια αναγεννημένη μεμβράνη κυτταρίνης με υψηλή διαφάνεια και λάμψη. Υπάρχουν επίπεδα χαρτιά και χαρτιά με ρολό. Ποσοτικό βάρος 30-60g/㎡. Άχρωμο, μπορεί επίσης να βαφτεί σε διάφορα χρώματα. Το χαρτί είναι μαλακό, διαφανές και λείο, χωρίς διατρήσεις, αναπνεύσιμο, ανθεκτικό στο λάδι και το νερό. Μέτρια ακαμψία. Έχει καλή αντοχή σε εφελκυσμό, γυαλάδα και δυνατότητα εκτύπωσης. Η μέθοδος παραγωγής είναι διαφορετική από την κατασκευή χαρτιού και παρόμοια με τη διαδικασία του τεχνητού μεταξιού. Υιοθετήστε α- εξευγενισμένο χημικό χαρτοπολτό ξύλου ή διαλυμένο χαρτοπολτό βαμβακιού με υψηλή περιεκτικότητα σε κυτταρίνη που χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για την παρασκευή αλκαλικής κυτταρίνης μέσω αλκαλοποίησης (18% υδροξείδιο του νατρίου), συμπίεσης, σύνθλιψης και άλλων διεργασιών. Μετά τη γήρανση, προστίθεται διθειάνθρακας σε κιτρινισμένη ξανθική κυτταρίνη, η οποία διαλύεται σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου για να παραχθεί πορτοκαλί κόλλα κυτταρίνης. Η κόλλα ωριμάζει σε θερμοκρασία 20-30 ℃, φιλτράρεται για την απομάκρυνση ακαθαρσιών και φυσαλίδων και στη συνέχεια εξωθείται μέσω ενός στενού ανοίγματος σε μια μηχανή έλξης μεμβράνης. Ρέει σε ένα λουτρό πήξης από μείγμα θειικού οξέος και θειικού νατρίου για να σχηματίσει μια λεπτή μεμβράνη (αναγεννημένη μεμβράνη κυτταρίνης), η οποία στη συνέχεια πλένεται, αποθειώνεται, λευκαίνεται, αφαλατώνεται και πλαστικοποιείται (γλυκερόλη και αιθυλενογλυκόλη κ.λπ.) και τέλος ξηραίνεται για να παραχθεί. Χρησιμοποιείται για τη συσκευασία αγαθών όπως φάρμακα, τρόφιμα, τσιγάρα, υφάσματα, καλλυντικά, όργανα ακριβείας κ.λπ.
Η αλλαγή στην τάση του γυάλινου χαρτιού επηρεάζει την επιμήκυνση της μεμβράνης κατά τη διάρκεια της διαδικασίας εκτύπωσης. Εντός του επιτρεπόμενου εύρους αντοχής, η επιμήκυνση αυξάνεται με την αύξηση της τάσης, γεγονός που δυσχεραίνει την επίτευξη της ακρίβειας της έγχρωμης εκτύπωσης. Η τάση μπορεί να ρυθμιστεί με βάση τον τύπο του υλικού υποστρώματος και την επιμήκυνσή του. Για παράδειγμα, εάν η επιμήκυνση της μεμβράνης PE είναι σχετικά μεγάλη, η τιμή τάσης θα πρέπει να είναι μικρότερη. Για χαρτί, PET, OPP και άλλες πλαστικές μεμβράνες με χαμηλούς ρυθμούς διαστολής, η τάση μπορεί να αυξηθεί κατάλληλα. Η επιφάνεια είναι λεία και χωρίς πόρους και το στρώμα μελανιού δεν στερεώνεται εύκολα ή δεν στερεώνεται σταθερά. Μετά την ολοκλήρωση της πρώτης έγχρωμης εκτύπωσης, είναι εύκολο να κολλήσει το μελάνι από την επόμενη έγχρωμη επικάλυψη, προκαλώντας ατελή μοτίβα και κείμενο, με αποτέλεσμα ελαττώματα.
Μετά τη συσκευασία αντικειμένων με αυτό, μπορεί να αποτρέψει τη σκουριά, την υγρασία και τη ρύπανση. Αλλά το σελοφάν έχει επίσης μειονεκτήματα: υψηλή διαμήκη αντοχή, χαμηλή εγκάρσια αντοχή, κακή αντοχή στο σχίσιμο, και ακόμη και μια μικρή ρωγμή μπορεί εύκολα να σπάσει. Το γυάλινο χαρτί έχει επίσης υδρόφιλο χαρακτήρα, επομένως μπορεί να απορροφήσει νερό. Όταν πρόκειται για νερό, συχνά προσκολλάται, και όταν πρόκειται για θερμότητα, οι σελίδες χαρτιού συγκολλούνται εύκολα σε μπλοκ. Τα χαρακτηριστικά του σελοφάν είναι η υψηλή διαφάνεια, η έντονη γυαλάδα και ιδιαίτερα το φωτεινό χρώμα μετά την εκτύπωση εικόνων και κειμένων, κάτι που δεν μπορεί να επιτευχθεί με πλαστικές μεμβράνες. Καλή προσαρμοστικότητα εκτύπωσης, χωρίς καμία επεξεργασία πριν από την εκτύπωση, και το γυάλινο χαρτί έχει επίσης αντιστατική απόδοση επεξεργασίας, η οποία δεν είναι εύκολο να απορροφήσει σκόνη και να αποφύγει σφάλματα εκτύπωσης, όπως η συγκόλληση εικόνων και κειμένου. Ωστόσο, η αντοχή του στην υγρασία είναι κακή και η μεμβράνη είναι επιρρεπής σε παραμόρφωση λόγω θερμοκρασίας και υγρασίας, με αποτέλεσμα τη δύσκολη καταγραφή εικόνων και κειμένου κατά την εκτύπωση.
Η μόνη τετράγωνη σοκολάτα στον κόσμο γεννήθηκε και επίσημα. Η Clara Ritter πρότεινε την παραγωγή ενός είδους σοκολάτας που μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα αθλητικό μπουφάν χωρίς να μειωθεί το βάρος. Αυτή η πρόταση έτυχε γρήγορα αναγνώρισης από την οικογένεια. Αυτός ο τύπος σοκολάτας ονομάζεται «Rhett's Sports Chocolate» επειδή ταιριάζει καλά στα ανδρικά αθλητικά ρούχα.
Το 1939, οι ταραχές στο Βάλντενμπουργκ.
Κατά τη διάρκεια του Β' Παγκοσμίου Πολέμου, η κλίμακα παραγωγής σοκολάτας μειώθηκε σταδιακά και τελικά σταμάτησε η παραγωγή το 1940.
Το 1946, επέστρεψαν!
Το εργοστάσιο σοκολάτας του Alfred Ritter συνεχίζει να παράγει διάφορες καραμέλες χωρίς κακάο.
Το 1960, κατακτήστε τις μικρές πλατείες της Νότιας Γερμανίας.
Ο Alfred Otto Ritter αποφάσισε να επικεντρώσει την επιχείρησή της στους κύβους σοκολάτας. Πολλά άλλα προϊόντα, όπως τα χριστουγεννιάτικα γλυκά, τα μακριά μπλοκ σοκολάτας και οι σοκολάτες με κούφιο χαρακτήρα, σταδιακά καταργούνται. Έτσι, καθιερώθηκε με επιτυχία η μάρκα Ritter Sport. Εκείνη την εποχή, η νέα τετράγωνη σοκολάτα ήταν τυλιγμένη σε χαρτί σελοφάν χρώματος σοκολάτας, με το λογότυπο της Ritter Sport εμφανώς τυπωμένο πάνω της.
Το 1970, τα μικρά διαμάντια εξαπλώθηκαν σε όλη τη Γερμανία.
Φέτος είναι μια σημαντική χρονιά για αυτήν την οικογενειακή επιχείρηση, καθώς έχει γίνει γνωστή σε ολόκληρο το γερμανικό κοινό. Η Ritter Sport φέρνει μια πρωτοφανή σοκολάτα με γεύση γιαουρτιού – την πρώτη σοκολάτα στη Γερμανία που περιείχε γιαούρτι. Ταυτόχρονα, οι τηλεοπτικές διαφημίσεις που εξαπλώθηκαν σε όλη τη χώρα ήταν επίσης πρωτοφανείς στη Γερμανία εκείνη την εποχή. Αυτή η μοντέρνα, ευχάριστη και μοναδική διαφήμιση, μαζί με το ηχηρό σύνθημα «Η τέλεια σοκολάτα είναι τετράγωνη», τονίζει τη μοναδικότητα της Ritter Sport.
1) Σελοφάν
Το σελοφάν είναι μια εξαιρετικά διαφανής και γυαλιστερή μεμβράνη αναγεννημένης κυτταρίνης, παλαιότερα γνωστή ως σελοφάν, η οποία είναι μεταγραφή του αγγλικού σελοφάν. Είναι ένας τύπος χαρτιού που χρησιμοποιείται για τη συσκευασία αγαθών και ανήκει στην κατηγορία του χαρτιού συσκευασίας. Λάβετε υπόψη ότι υπάρχει επίσης ένας όρος που ονομάζεται κυτταρινοειδές, ο οποίος δεν είναι χαρτί, αλλά πλαστικό νιτροκυτταρίνης (η πρώτη ύλη για την κατασκευή μπαλών πινγκ πονγκ). Το κυτταρινοειδές είναι η αγγλική μετάφραση του σελουλοειδούς. Μην συγχέετε τα δύο.
Η ποσότητα του σελοφάν είναι γενικά 30-60g/m2. Υπάρχουν δύο τύποι χαρτιού: το επίπεδο χαρτί και το χαρτί με ρολό. Συνήθως είναι ένα άχρωμο, διαφανές και λείο λεπτό φύλλο, χωρίς διατρήσεις, μη αναπνεύσιμο, μη διαπερατό από λάδι και μη διαπερατό από νερό. Έχει έναν ορισμένο βαθμό ακαμψίας. Έχει καλή αντοχή σε εφελκυσμό, γυαλάδα και δυνατότητα εκτύπωσης. Μπορεί επίσης να βαφτεί σε διάφορα χρώματα (κόκκινο, κίτρινο κ.λπ.).
Το σελοφάν είναι αναγεννημένη κυτταρίνη και τα κενά μεταξύ των μοριακών ομάδων της έχουν υπέροχη αναπνοή, η οποία είναι ευεργετική για την προστασία και τη συντήρηση των αγαθών. Δεν είναι πυράντοχο, αλλά ανθεκτικό στη θερμότητα και μπορεί να αντέξει υψηλές θερμοκρασίες 190 ℃ χωρίς παραμόρφωση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συσκευασίες τροφίμων για απολύμανση σε υψηλή θερμοκρασία μαζί με τρόφιμα. Λόγω της φυσικής του προέλευσης, το σελοφάν έχει ισχυρή αποσύνθεση και ελάχιστες επιπτώσεις στο περιβάλλον.
Χρησιμοποιείται γυάλινο χαρτί α- Εξευγενισμένος χημικός πολτός ξύλου ή πολτός διαλυμένος σε χνούδι βαμβακιού με υψηλή περιεκτικότητα σε κυτταρίνη ως πρώτη ύλη και παρασκευάζεται αλκαλική κυτταρίνη μέσω αλκαλοποίησης (18% υδροξείδιο του νατρίου), συμπίεσης, σύνθλιψης και άλλων διεργασιών. Μετά τη γήρανση, προστίθεται διθειάνθρακας για να κιτρινίσει σε ξανθική κυτταρίνη, η οποία διαλύεται σε διάλυμα υδροξειδίου του νατρίου για να παραχθεί πορτοκαλί κόλλα κυτταρίνης. Η κόλλα ωριμάζει σε θερμοκρασία 20-30 ℃, φιλτράρεται για την απομάκρυνση ακαθαρσιών και φυσαλίδων και στη συνέχεια εξωθείται μέσω ενός στενού ανοίγματος σε μια μηχανή έλξης μεμβράνης. Ρέει σε ένα λουτρό πήξης μείγματος θειικού οξέος και θειικού νατρίου για να σχηματίσει μια λεπτή μεμβράνη (αναγεννημένη μεμβράνη κυτταρίνης), η οποία στη συνέχεια πλένεται, αποθειώνεται, λευκαίνεται, αφαλατώνεται και πλαστικοποιείται (γλυκερόλη και αιθυλενογλυκόλη κ.λπ.) και τελικά ξηραίνεται για να παραχθεί.
2) Χαρτί από υαλοβάμβακα
Το χαρτί από υαλοβάμβακα είναι ένα βιομηχανικό χαρτί που χρησιμοποιείται συνήθως ως υλικό φιλτραρίσματος, υλικό απορρόφησης ήχου, μονωτικό υλικό, υλικό ηλεκτρικής μόνωσης κ.λπ. Είναι ένα φύλλο χαρτιού κατασκευασμένο από υαλοβάμβακα μικρής διαμέτρου, με υψηλή επιβράδυνση φλόγας, υψηλή αντοχή σε χημικούς παράγοντες και καλή διαστατική σταθερότητα.
Αυτός ο τύπος χαρτιού έχει κάποιες διαφορές από την συνηθισμένη κατασκευή χαρτιού, καθώς χρησιμοποιεί 100% υαλοβάμβακα (που αποτελείται κυρίως από πυρίτιο, με διάμετρο 0,3-0,5) μ. Κατασκευάζεται με ελαφρύ χτύπημα, προσθήκη κόλλας ή προσθήκη χημικού ξυλοπολτού σε μηχανή χαρτιού με μακρύ ή κυκλικό ρολό. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε σιλικόνη ή κολλοειδή αλουμίνα για να βελτιώσετε την αντοχή του χαρτιού.
Η διαδικασία παραγωγής χαρτιού από υαλοβάμβακα (ή χαρτιού φίλτρου αέρα από υαλοβάμβακα) είναι σχετικά απλή σε σύγκριση με τη γενική διαδικασία παραγωγής χαρτιού. Επειδή το υαλοβάμβακα δεν απαιτεί χτύπημα, χρειάζεται μόνο να διασκορπιστεί. Και δεν χρειάζεται να πιέζετε κατά την παραγωγή αντιγράφων. Μειωμένες διαδικασίες και εξοικονόμηση ενέργειας.
Η ροή της διεργασίας έχει ως εξής: υαλοβάμβακας → διασπορά → δεξαμενή αποθήκευσης πολτού → αντλία πολτού → δεξαμενή προανάμειξης → κουτί ανάμειξης → δίσκος κόκκων → δεξαμενή έκπλυσης πολτού → αντλία πολτού → κουτί σταθεροποίησης → κουτί ροής → τμήμα πλέγματος → χώρος ξήρανσης → περιέλιξη → σχισμή και συσκευασία
Cellophane fim is EN13432 industry compostable and OK home compostable , feel free to discuss via williamchan@yitolibrary.com
Φιλμ σελοφάν – HuiZhou YITO Packaging Co., Ltd.
Ώρα δημοσίευσης: 22 Σεπτεμβρίου 2023