Οτιδήποτε ήταν κάποτε ζωντανό μπορεί να κομποστοποιηθεί. Αυτό περιλαμβάνει υπολείμματα τροφίμων, οργανικά και υλικά που προκύπτουν από την αποθήκευση, την προετοιμασία, το μαγείρεμα, το χειρισμό, την πώληση ή το σερβίρισμα των τροφίμων. Καθώς περισσότερες επιχειρήσεις και καταναλωτές επικεντρώνονται στη βιωσιμότητα, η κομποστοποίηση διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη μείωση των απορριμμάτων και στη δέσμευση του άνθρακα. Όσον αφορά την κομποστοποίηση, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τις διαφορές μεταξύ της οικιακής κομποστοποίησης και της βιομηχανικής κομποστοποίησης.
Βιομηχανική Κομποστοποίηση
Η βιομηχανική κομποστοποίηση είναι μια ενεργά διαχειριζόμενη διαδικασία που καθορίζει τόσο το περιβάλλον όσο και τη διάρκεια της διαδικασίας (σε μια βιομηχανική εγκατάσταση κομποστοποίησης, σε λιγότερο από 180 ημέρες, το ίδιο ποσοστό με τα φυσικά υλικά – όπως φύλλα και αποκόμματα χόρτου). Τα πιστοποιημένα κομποστοποιήσιμα προϊόντα έχουν σχεδιαστεί έτσι ώστε να μην διακόπτουν τη διαδικασία κομποστοποίησης. Καθώς τα μικρόβια διασπούν αυτά και άλλα οργανικά υλικά, απελευθερώνεται θερμότητα, νερό, διοξείδιο του άνθρακα και βιομάζα και δεν μένει πλαστικό.
Η βιομηχανική κομποστοποίηση είναι μια ενεργά διαχειριζόμενη διαδικασία όπου παρακολουθούνται βασικοί παράγοντες για να διασφαλιστεί η αποτελεσματική και πλήρης βιοαποικοδόμηση. Οι κομποστοποιητές παρακολουθούν το pH, τις αναλογίες άνθρακα και αζώτου, τη θερμοκρασία, τα επίπεδα υγρασίας και πολλά άλλα για να μεγιστοποιήσουν την απόδοση και την ποιότητα και να εξασφαλίσουν τη συμμόρφωση με τους κανονισμούς. Η βιομηχανική κομποστοποίηση εξασφαλίζει πλήρη βιοαποικοδόμηση και είναι ο πιο βιώσιμος τρόπος απόρριψης οργανικών απορριμμάτων, όπως υπολείμματα τροφίμων και αυλή απόβλητα. Ένα από τα κύρια πλεονεκτήματα της βιομηχανικής κομποστοποίησης είναι ότι βοηθά στην εκτροπή των οργανικών απορριμμάτων, όπως τα στολίδια της αυλής και τα υπολείμματα τροφίμων, μακριά από τους χώρους υγειονομικής ταφής. Αυτό είναι σημαντικό καθώς τα μη επεξεργασμένα πράσινα απόβλητα θα σαπίσουν και θα παράγουν αέριο μεθάνιο. Το μεθάνιο είναι ένα επιβλαβές αέριο του θερμοκηπίου που συμβάλλει στην κλιματική αλλαγή.
Οικιακή Κομποστοποίηση
Η οικιακή κομποστοποίηση είναι μια βιολογική διαδικασία κατά την οποία μικροοργανισμοί, βακτήρια και έντομα που απαντώνται στη φύση διασπούν οργανικά υλικά όπως φύλλα, αποκόμματα χόρτου και ορισμένα υπολείμματα κουζίνας σε ένα προϊόν που μοιάζει με χώμα που ονομάζεται κομπόστ. Είναι μια μορφή ανακύκλωσης, ένας φυσικός τρόπος επιστροφής των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών στο έδαφος. Με την κομποστοποίηση υπολειμμάτων κουζίνας αΜε τα στολίδια της αυλής στο σπίτι, μπορείτε να εξοικονομήσετε πολύτιμο χώρο υγειονομικής ταφής που χρησιμοποιείται συνήθως για την απόρριψη αυτού του υλικού και να συμβάλετε στη μείωση των εκπομπών αέρα από τις εγκαταστάσεις αποτέφρωσης που καίνε σκουπίδια. Στην πραγματικότητα, εάν κάνετε κομποστοποίηση σε συνεχή βάση, ο όγκος των σκουπιδιών που δημιουργείτε μπορεί να μειωθεί έως και 25%! Η κομποστοποίηση είναι πρακτική, βολική και μπορεί να είναι ευκολότερη και λιγότερο δαπανηρή από την αποθήκευση αυτών των απορριμμάτων και τη μεταφορά τους στον χώρο υγειονομικής ταφής ή στο σταθμό μεταφοράς.
Με τη χρήση κομπόστ επιστρέφετε οργανική ύλη και θρεπτικά συστατικά στο έδαφος σε μια μορφή που μπορεί να χρησιμοποιηθεί εύκολα στα φυτά. Η οργανική ύλη βελτιώνει την ανάπτυξη των φυτών βοηθώντας στη διάσπαση των βαρέων αργιλωδών εδαφών σε καλύτερη υφή, προσθέτοντας νερό και ικανότητα συγκράτησης θρεπτικών στοιχείων σε αμμώδη εδάφη και προσθέτοντας απαραίτητα θρεπτικά συστατικά σε οποιοδήποτε έδαφος. Η βελτίωση του εδάφους σας είναι το πρώτο βήμα προς τη βελτίωση της υγείας των φυτών σας. Τα υγιή φυτά βοηθούν στον καθαρισμό του αέρα μας και στη διατήρηση του εδάφους μας. Εάν έχετε κήπο, γκαζόν, θάμνους ή ακόμα και κουτιά ζαρντινιέρης, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το κομπόστ.
Η διαφορά μεταξύ της βιομηχανικής κομποστοποίησης και της οικιακής κομποστοποίησης
Και οι δύο μορφές κομποστοποίησης δημιουργούν ένα κομπόστ πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά στο τέλος της διαδικασίας. Η βιομηχανική κομποστοποίηση είναι σε θέση να διατηρήσει τη θερμοκρασία και τη σταθερότητα του κομπόστ πιο αυστηρά.
Στο απλούστερο επίπεδο, η οικιακή κομποστοποίηση παράγει ένα έδαφος πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά ως αποτέλεσμα της διάσπασης οργανικών αποβλήτων, όπως υπολείμματα τροφών, αποκόμματα χόρτου, φύλλα και φακελάκια τσαγιού. Αυτό συμβαίνει σε μια περίοδο μηνών συνήθως σε ένα βαρέλι κομποστοποίησης στην πίσω αυλή ή σε οικιακούς κάδους κομποστοποίησης. Όμως, οι συνθήκες και οι θερμοκρασίες για την οικιακή κομποστοποίηση δυστυχώς δεν θα διασπάσουν τα βιοπλαστικά προϊόντα PLA.
Εκεί στρεφόμαστε στη βιομηχανική κομποστοποίηση – μια διαδικασία κομποστοποίησης πολλαπλών σταδίων, στενά παρακολουθούμενη με μετρημένες εισροές νερού, αέρα, καθώς και υλικά πλούσια σε άνθρακα και άζωτο. Υπάρχουν πολλοί τύποι εμπορικής κομποστοποίησης – όλοι βελτιστοποιούν κάθε βήμα της διαδικασίας αποσύνθεσης, ελέγχοντας τις συνθήκες όπως ο τεμαχισμός υλικού στο ίδιο μέγεθος ή ελέγχοντας τη θερμοκρασία και τα επίπεδα οξυγόνου. Αυτά τα μέτρα διασφαλίζουν την ταχεία βιοαποδόμηση του οργανικού υλικού σε υψηλής ποιότητας, απαλλαγμένο από τοξικά λίπασμα.
Εδώ είναι τα αποτελέσματα μιας δοκιμής που συγκρίνει το βιομηχανικό κομπόστ με το οικιακό
| Βιομηχανική Κομποστοποίηση | Οικιακή Κομποστοποίηση | |
| Φορά | 3-4 μήνες (μεγαλύτερο: 180 ημέρες) | 3-13 μήνες (μεγαλύτερο: 12 μήνες) |
| Πρότυπο | ISO 14855 | |
| Θερμοκρασία | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Κριτήριο | Το απόλυτο ποσοστό υποβάθμισης (90%).Το σχετικό ποσοστό υποβάθμισης 90% | |
Ωστόσο, η κομποστοποίηση στο σπίτι είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για τη μείωση των απορριμμάτων και την επιστροφή άνθρακα στο έδαφος. Ωστόσο, η οικιακή κομποστοποίηση δεν έχει τη συνέπεια και τη ρύθμιση των εγκαταστάσεων βιομηχανικής κομποστοποίησης. Οι βιοπλαστικές συσκευασίες (ακόμα και όταν συνδυάζονται με απορρίμματα τροφίμων) απαιτούν υψηλότερες θερμοκρασίες από αυτές που μπορούν να επιτευχθούν ή να διατηρηθούν σε ένα οικιακό κομπόστ. Για την εκτροπή υπολειμμάτων τροφίμων μεγάλης κλίμακας, βιοπλαστικών και οργανικών ουσιών, η βιομηχανική κομποστοποίηση είναι το πιο βιώσιμο και αποτελεσματικό περιβάλλον για το τέλος της ζωής.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Βιοδιασπώμενες συσκευασίες – HuiZhou YITO Packaging Co., Ltd.
Ώρα δημοσίευσης: Νοε-22-2023